Кому нужно считать калории и как это делать | Министерство здравоохранения Челябинской области
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Наш телефон
+7 (351) 240-22-22
Канцелярия
+7 (351) 240-22-22
(доб. 230, 109)
Отдел обращений граждан
+7 (351) 240-22-22
(доб. 142, 144, 270, 277)


Все контакты
Наш адрес
г. Челябинск, ул. Кирова, 165


Адрес электронной почты для юридических лиц
info@minzdrav.gov74.ru


Адрес для физических лиц (обращений граждан)

Новости

Кому нужно считать калории и как это делать

11 Апрель 2024

Здоровым людям без избыточного веса особой необходимости считать калории нет. Достаточно придерживаться здорового сбалансированного питания и физической активности. Но если есть избыточный вес, ожирение или вес растет безо всякой причины, то ведение дневника питания с подсчетом калорий поможет скорректировать пищевые привычки и сделать похудение более комфортным. Об этом рассказала врач-эндокринолог клиники ЮУГМУ Елена Белашкина.

«Чтобы понять, как снижать вес и при этом оставаться сытым, достаточно 2-3х месяцев регулярного подсчета калорий. Постепенно вы запомните примерную калорийность разных продуктов и сможете составлять здоровый рацион. Тогда снижение веса будет без жестких ограничений и, соответственно, "срывов", – пояснила специалист.

Сейчас вести пищевой дневник стало намного проще. Созданы различные специальные программы, которые облегчают этот процесс. Подберите удобное для вас мобильное приложение и начинайте им активно пользоваться.

«Но не стоит забывать, что принцип "чем меньше, тем лучше" – не выигрышный. Бедная питательными веществами и вредная для здоровья диета неминуемо приведет к срыву и перееданию», – предупреждает врач.

Если вы решили снижать вес с помощью подсчета калорий, для начала нужно узнать свой основной обмен веществ – это минимальное количество энергии, необходимое для поддержания жизни организма в состоянии полного покоя.

Если суточная калорийность постоянно ниже уровня основного обмена, это опасно для здоровья.

Существует несколько формул для подсчета основного обмена веществ:

1. формула Харрисона-Бенедикта:

* для женщин - 655,1 + (9,563 х вес в кг) + (1,85 х рост в см) - (4,676 х возраст в годах)

* для мужчин - 66,5 + (13,75 х вес в кг) + (5,003 х рост в см) - (6,775 х возраст в годах).

Полученный результат умножить на Коэффициент физической активности:

- 1,2 - минимальный (сидячая работа, отсутствие физических нагрузок)

- 1,375 - низкий (тренировки не менее 20 минут 1-3 раза в неделю)

- 1,55 - умеренный (тренировки 30-60 минут 3-4 раза в неделю)

- 1,7 - высокий (тренировки 30-60 минут 5-7 раз в неделю, тяжелая физическая работа)

- 1,9 - экстремальный (несколько интенсивных тренировок в день 6-7 раз в неделю, очень трудоемкая работа)

2. формула Миффлина-Сан Жеора (без учета физической активности):

* для женщин - (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) - (5 х возраст в г) - 161

* до мужчин - (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) - (5 х возраст в г) + 5

3. формула Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):

* для женщин 18-30 лет - (0,062 х вес тела в кг + 2,036) х 240 х КФА

* для женщин 31-60 лет - (0,034 х вес тела в кг + 3,538) х 240 х КФА

* для женщин старше 60 лет - (0,038 х вес тела в кг + 2,755) х 240 х КФА

* для мужчин 18-30 лет - (0,063 х вес тела в кг + 2,896) х 240 х КФА

* для мужчин 31-60 лет - (0,048 х вес тела в кг + 3,653) х 240 х КФА

* для мужчин старше 60 лет - (0,049 х вес тела в кг + 2,459) х 240 х КФА

Где КФА - коэффициент физической активности: 1 - низкая, 1,3 - средняя и 1,5 - высокая.

«Эффективное снижение веса – это не только соблюдение суточной калорийности, но и грамотное распределение белков, жиров и углеводов:

- для снижения веса: 30-35% белки, 30-35% жиры и 30-40% углеводы

- для поддержания веса: 25-35% белки, 25-35% жиры и 40-50% углеводы»

«Однако не стоит забывать, что у всех формул расчета суточной калорийности могут быть погрешности. Они не учитывают индивидуальные особенности - процент усвоения пищи, состояние здоровья, скорость обмена веществ и другие факторы», – отмечает Елена Белашкина.

Источник информации и фото: пресс-служба клиники ЮУГМУ

Главное фото: www.istockphoto.com/ru


Решаем вместе
Не смогли записаться к врачу?